چگونه مرغ ها را مغذی کنیم

چگونه مرغ ها را مغذی کنیم

در سالهای اخیر ، تغذیه سالم به یک موضوع داغ تبدیل شده است ، به ویژه چگونگی حفظ ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده از طریق روشهای علمی پخت و پز. به عنوان یک غذای با کیفیت بالا با پروتئین بالا و کم چربی ، مرغ مورد علاقه مصرف کنندگان است. در این مقاله موضوعات محبوب و محتویات داغ در اینترنت برای 10 روز گذشته برای معرفی ارزش غذایی و روشهای پخت و پز مرغها به شما جزئیات ارائه می شود و به شما کمک می کند تا به راحتی غذاهای مرغ خوشمزه و سالم تهیه کنید.

1. ارزش غذایی مرغها

مرغ به مرغ های جوان با چرخه رشد کوتاه اشاره دارد. آنها دارای پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. در اینجا مواد مغذی اصلی مرغ ها آورده شده است:

2. چگونه مرغ ها را بپزیم

به منظور به حداکثر رساندن ارزش غذایی مرغها ، روشهای آشپزی زیر توصیه می شود:

1. مرغ بخارپز

بخارپز روش پخت و پز است که به بهترین وجه تغذیه مرغ ها را حفظ می کند. پس از شستن مرغ ، آن را با برش های زنجبیل ، پیازچه و مقدار کمی نمک به مدت 10 دقیقه به آن بپردازید ، سپس آن را در یک بخارپز قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه آن را بخار کنید. مرغ بخارپز لطیف و معتبر است ، برای افراد مسن و کودکان مناسب است.

2. سوپ مرغ خورش

سوپ خورش یکی دیگر از روشهای مغذی برای پخت و پز است. مرغ را به قطعات خرد کرده و با خرما قرمز ، گرگ ، یام و سایر مواد تشکیل دهنده به مدت 1-2 ساعت بجوشانید. سوپ خورش نه تنها تغذیه مرغ ها را حفظ می کند ، بلکه سوپ را نیز در کلاژن غنی می کند ، که این امر باعث زیبایی و تغذیه پوست می شود.

3. مرغ سرخ شده

اگر غذاهایی را دوست دارید که بافت ترد دارند ، مرغ Panfried را امتحان کنید. بعد از اینکه مرغ را به تکه تکه کنید ، آن را در مقدار کمی روغن زیتون سرخ کنید تا از هر دو طرف طلایی شود ، سپس سیر خرد شده ، رزماری و سایر چاشنی ها را اضافه کنید. مرغ سرخ شده در قسمت بیرونی ترد است و از داخل آن لطیف است ، مناسب به عنوان یک غذای اصلی برای شام های خانوادگی.

3 پیشنهادات مربوط به مرغ ها

به منظور افزایش بیشتر ارزش غذایی مرغها ، می توانید با مواد زیر مطابقت داشته باشید:

4. چیزهایی که باید هنگام پختن مرغ ها توجه داشته باشید

1از خوردن بیش از حد خودداری کنید: گوشت مرغ لطیف است و زمان پخت و پز باعث می شود گوشت به چوب تبدیل شود و مواد مغذی را از دست بدهد.

2روغن کمتر و نمک کمتری: برای حفظ خصوصیات سالم مرغ ، توصیه می شود میزان روغن و نمک مورد استفاده را به حداقل برسانید.

3مواد تازه را انتخاب کنید: مرغ تازه به رنگ روشن است و بو ندارد. قبل از پخت و پز حتما آن را کاملاً تمیز کنید.

5. خلاصه

مرغ یک ماده مغذی و پخت و پز است. ارزش غذایی آن را می توان با بخار ، خورش سوپ یا سرخ کردن تا حد زیادی حفظ کرد. جفت شده با مواد تشکیل دهنده مانند قارچ و هویج ، می تواند فواید سلامتی را بیشتر بهبود بخشد. امیدوارم این مقاله به شما کمک کند به راحتی غذاهای مرغ خوشمزه و مغذی تهیه کنید و گزینه های بیشتری را به رژیم غذایی سالم خانواده اضافه کنید.