چگونه می توان سر Kelp شور را خوشمزه کرد
سر Kelp Salted یک غذاهای دریایی رایج است که به دلیل بافت ترد و تغذیه غنی مورد علاقه خود است. در 10 روز گذشته ، روش پخت و پز سرهای KELP شور به یک موضوع داغ تبدیل شده است که بسیاری از شهروندان دستور العمل های مخفی منحصر به فرد خود را به اشتراک می گذارند. در این مقاله محتوای محبوب در کل اینترنت ترکیب شده است تا شما را با جزئیات با انواع دستور العمل های خوشمزه برای سرهای Kelp شور و پیوست داده های ساختاری برای مرجع آشنا کند.
1. ارزش تغذیه ای سرهای Kelp شور
سرهای KELP شور سرشار از ید ، کلسیم ، فیبر رژیم غذایی و عناصر کمیاب است که به تقویت متابولیسم و تقویت ایمنی کمک می کند. موارد زیر اجزای اصلی تغذیه ای آن است:
اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
---|---|
گرم کردن | 45 کیلو کالری |
پروتئین | 4.2 گرم |
چربی | 0.8 گرم |
کربوهیدرات | 9.6 گرم |
فیبر رژیم غذایی | 6.1 گرم |
ید | 300 میکروگرم |
2. روش پیش درمانی سرهای Kelp شور
برای از بین بردن نمک اضافی قبل از پخت و پز ، سرهای کلپ شور کاملاً خیس شده است. موارد زیر مراحل پیش درمانی است که توسط کل وب سایت توصیه می شود:
1. سرهای Kelp شور را به مدت 6-8 ساعت در آب تمیز خیس کنید و در این دوره 2-3 بار آب را تغییر دهید.
2. بعد از خیساندن ، حجم سر Kelp 3-4 بار گسترش می یابد و باید بارها و بارها با آب تمیز شستشو شود.
3. بلانچ: بعد از جوش آب ، سرهای خرچنگ را اضافه کرده و 2-3 دقیقه بپزید ، سپس درون آب سرد تخلیه کنید.
3. روشهای محبوب آشپزی محبوب
بر اساس محبوبیت بحث و گفتگو در اینترنت در 10 روز گذشته ، ما سه روش محبوب زیر را در مورد نمکی سرهای Kelp گردآوری کرده ایم:
نام روش | مواد تشکیل دهنده اصلی | زمان پخت و پز | شاخص گرما |
---|---|---|---|
سر سالاد سر | سر Kelp ، سیر خرد شده ، روغن فلفل | 15 دقیقه | ★★★★★★ |
سوپ دنده های Kelp | سر Kelp ، دنده های گوشت خوک ، ذرت | 1.5 ساعت | ★★★★ ☆ |
سر جلبک دریایی سرخ شده | سر Kelp ، شکم گوشت خوک ، فلفل فلفل قرمز خشک | 20 دقیقه | ★★★★★ |
4. دستور العمل دقیق: سر Kelp سالاد
این محبوب ترین روش اخیراً است ، کار و اشتها ساده است:
1. مواد آماده سازی: 300 گرم سر خیس خیس ، سیر خرد شده 20 گرم ، 3 ارزن تند ، مقدار مناسب گشنیز
2. چاشنی ها: 2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک ، 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ، 1 قاشق چایخوری شکر ، 1 قاشق غذاخوری روغن فلفل دلمه ای ، 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
3. مراحل:
- سر Kelp را به نوارهای نازک برش دهید
- تمام چاشنی ها را درون سس مخلوط کنید
- خرد شده و سس را به طور کامل مخلوط کنید
- با گشنیز خرد شده بپاشید و به مدت 30 دقیقه قبل از غذا یخچال و فریزر کنید.
5. نکات آشپزی
بر اساس بحث های داغ در بین شهروندان ، نکات عملی زیر خلاصه می شود:
پرسش | راه حل |
---|---|
سر Kelp خیلی شور است | زمان خیساندن را تمدید کنید یا در آب برنج خیس کنید |
طعم آن به اندازه کافی واضح نیست | هنگام جوشاندن کمی سرکه سفید اضافه کنید |
طعم دادن به آن آسان نیست | بعد از خرد کردن ، مدتی آن را با نمک مالش دهید |
6. روشهای نوآورانه غذاخوری شهروندان
برخی از رویکردهای نوآورانه اخیراً پدید آمده اند که ارزش تلاش دارند:
1. برنج سرخ شده سر Kelp: سر کلپ خرد شده را با برنج سرخ شده تخم مرغ ترکیب کنید
2. پر کردن کوفته سر جلبک دریایی: پر کردن را با گوشت خوک خرد شده با نسبت 1: 3 مخلوط کنید
3 سالاد سر جلبک دریایی: برای یک میان وعده سبک با میوه و آجیل جفت شده است
سرهای Kelp شور به دلیل عطر و طعم منحصر به فرد و روشهای متنوع آشپزی ، مورد علاقه جدیدی در میزهای خانوادگی قرار می گیرند. امیدوارم که از طریق مقدمه در این مقاله ، بتوانید دستور العمل سر Kelp را پیدا کنید که به بهترین وجهی متناسب با سلیقه شما باشد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید