طرز تهیه کیک خامه ای ساده

طرز تهیه کیک خامه ای ساده

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتاً بر روی تهیه غذا، پخت خانگی و آموزش دسرهای ساده متمرکز شده است. کیک خامه ای به دلیل طعم لطیف و تهیه ساده به انتخاب اول بسیاری از نانوایان و خانم های تازه کار تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از طرز تهیه یک کیک خامه ای ساده بر اساس جدیدترین موضوعات داغ می دهد.

1. تجزیه و تحلیل موضوعات داغ و مطالب داغ

2. مراحل تهیه کیک خامه ای ساده

1. مواد را آماده کنید

2. جنین کیک درست کنید

(1) تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و شکر ریز را اضافه کنید و با همزن بزنید تا رنگ آن روشن تر شود و حجم آن باز شود.

(2) آرد کم گلوتن را الک کرده و به آرامی با کاردک مخلوط کنید. مراقب باشید بیش از حد مخلوط نکنید.

(3) کره ذوب شده و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا گلوله ای باقی نماند.

(4) خمیر را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید و با دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید.

3. خامه فرم گرفته

(1) خامه فرم گرفته را به مدت 12 ساعت در یخچال بگذارید، سپس آن را خارج کرده و 20 گرم شکر ریز اضافه کنید.

(2) از همزن استفاده کنید تا با سرعت کم ضرب کنید تا خطوط واضح ظاهر شوند.

(3) مراقب باشید زیاد هم نزنید، در غیر این صورت خامه زبر می شود.

4. دکوراسیون ترکیبی

(1) جنین کیک پخته شده را خنک کرده و آن را به دو قسمت تقسیم کنید.

(2) روی تکه اول کیک یک لایه خامه بمالید و با تکه دوم کیک بپوشانید.

(3) با استفاده از یک کاردک خامه را به طور یکنواخت روی کل سطح کیک پخش کنید.

(4) می توانید با توجه به سلیقه خود با میوه ها، چیپس شکلات و غیره تزئین کنید.

3. سوالات متداول

4. نکات

1. همه مواد باید از قبل به دمای اتاق برسند (به جز خامه فرم گرفته).

2. فر باید از 10 دقیقه قبل گرم شود.

3. هنگام تزیین می توانید از میوه های تازه فصل استفاده کنید که هم زیباست و هم سالم.

4. توصیه می شود برای طعم بهتر، کیک آماده را 2 ساعت قبل از مصرف در یخچال قرار دهید.

با انجام مراحل بالا به راحتی می توانید یک کیک کره ای خوشمزه درست کنید. این کیک نه تنها برای مجالس خانوادگی مناسب است، بلکه یک هدیه عالی برای دوستان است. اگر در طول فرآیند پخت سؤالی دارید، می توانید به بخش سؤالات متداول ما مراجعه کنید. پخت مبارک!